Nodweddion Amrywiol Cwpan Gwin

Gellir rhannu'r gwydrau gwin yn dri chategori: gwydr gwin coch, gwydr gwin gwyn a chwpan siampên. Amrywiaeth o winoedd i ddefnyddio gwahanol fathau o sbectol, er mwyn gwneud gwin yn fwy braidd. Swyddogaeth y gwydr yw cadw arogl gwin, fel y gellir cylchdroi gwin yn y cwpan a'i integreiddio'n llawn gyda'r aer. Math cwpan safonol ar gyfer y cwpan mawr mawr y geg, y cwpan twlip a elwir yn hynod, felly mae'n ffafriol i'r arogl a gasglwyd yn y cwpan uchod. Y rheswm uchel yw y gallwch chi ddal y cwpan wrth law, fel bod dwylo'n cyffwrdd â'r cwpan ac yn effeithio ar dymheredd y gwin.

Yn y dyluniad, mae cwpan gwydr gwin gwyn ychydig o wydr gwin coch i fod yn gann, cromlin yn fwy, ond mae'r uchder cyffredinol yn is na'r gwydr gwin coch. Oherwydd nad yw'r gwin gwyn yn y blas a'r blas ychydig yn ysgafn, nid oes angen cwpan bol mwy i ryddhau arogl gwin. Yn ôl y gwahanol fathau o rawnwin, mae gwydrau gwin gwyn yn gyffredinol yn fwy na thri cwpan, Cwpan Chardonnay (Chardonnay), Cwpan Sauvignon (Sauvignon Blanc) a Riesling (Riesling). Gan fod Sophora yn adfywiol, mae math o win yn weddill, felly mae gwydr yr agoriadau a'r bol cwpan yn gymharol fach, fel y bydd y gwin yn llifo i mewn i'r tafod, fel bod gwen y gwin wedi'i lapio mewn gwin a ffrwythau, felly er mwyn gwanhau asidedd y gwin; Mae gwydrau Chardonnay yn yr agoriadau a'r bol cwpan yn gymharol fawr, mae'n llawn gwin, sy'n addas ar gyfer defnyddio gwydr crwn siâp y bol; a Riesling gwydr yn y cwpan i fod yn uwch ar y bol, ei gwin yn yr asidedd Ar y ychydig yn well, gall y dyluniad hwn arafu cyflymder gwin i'r geg.

Nodweddion amrywiol

1, gwydr Bordeaux

Mae gwydrau gwin Bordeaux, fel yr awgryma'r enw, yn addas ar gyfer y rhan fwyaf o'r gwin coch Bordeaux a wnaed yn Ffrengig, oherwydd gwin coch Bordeaux a thrymach astringent, felly mae corff y cwpan yn hir ac nid yw wal y cwpan yn cwpan twlip fertigol iawn, gall cylchdro waliau cwpan addasu'r gwin yn effeithiol Hylif i gyfeiriad ymestyn y geg, gellir addasu cwpan ehangach yn well i raddiant gwin Bordeaux.

2, sbectol gwin Burgundy

Ffrwythau gwin coch Burgundy, angen llifo yn aml yn y geg i flasu, a bol y bêl yn unig i gwrdd â'r gwin ar ôl y tafod cyntaf ar ôl lledaenu rôl ffrwythau a sur i sicrhau integreiddiad llawn; y llall yn cael ei gulchi'n fewnol Gall y cwpan fod yn well cydlyniad Gwin esoteric Burgundy; ac mae'r cwpan mwy yn fwy addas i'r trwyn yn yr arogl.

3, cwpanau siampên

Mae'r cwpan siapên yn addas ar gyfer yr holl winoedd ysgubol. Y nodwedd bwysicaf yw y gall corff y cwpan wneud y lle digon o swigen i'w godi, mae'n werth nodi y bydd gan y gwaelod cwpan sbonagne safonol bwynt sydyn, fel y gallwch chi wneud y swigen yn gyfoethog ac yn hyfryd. Wrth gwrs, gellir defnyddio'r cwpan sbonên hefyd i flasu gwin iâ, ond y cwpan llai fydd dosbarthiad aroma.

4, gwydr gwin melys

Cwpanau bach, a gwinoedd ôl-enwaidd melys, sy'n cynnwys gwinoedd gwyn melys wedi'u eplesu a gwell crochenwaith, seiri ac yn y blaen. Bydd cwpanau eithriadol yn dda iawn i gasglu yn y tafod, blas y chwarae melys fwyaf bywiog.

5, Cwpan Sauvignon

Mae "cyflwr gorau" gwin gwyn dan amodau tymheredd isel, felly er mwyn atal y tymheredd rhag codi, mae'r dewis o wydr yn defnyddio maint bach yn bennaf. Er enghraifft, mae'r gwin yn ysgafn neu'n gyfrwng, fel arfer yn sych, a Sauvignon Blanc, gall y corff cwpan cul leihau'r gwin a'r cyswllt awyr, fel bod yr arogl yn fwy parhaol.

Sut i brynu

Rhowch sylw i flas pobl, yn aml yn cadw at y cwpan arbennig gwahanol gyda blasau gwahanol o win. I'r rheini nad ydynt am dreulio llawer o drafferth, dim ond cwpan twlip safonol a roddwyd iddynt fel cwpan cyffredinol, y cwpan delfrydol o'r 4.6 cm mwyaf estynedig.

Er bod y cwpanau gwin yn llawer, yn y pryniant pan fo egwyddorion sylfaenol cyffredin:

1, di-liw a thryloyw;

2, y cwpan gorau heb addurno, er mwyn gwylio lliwiau cynradd y gwin;

3, ni ddylai'r deunydd fod yn rhy drwchus, er mwyn peidio â effeithio ar y blas pan fydd y blas.